Le salon accueille tous les vignerons qui travaillent depuis des années pour l'environnement, des rêgles de l'agriculture et de la vinification biologiques, avec pour seul objectif, offrir aux amateurs et dégustateurs avisés, Le meilleur de ce que peut offrir la nature, en préservant la diversité et l'authenticité des goûts et des terroirs.  




Une double sélection
Le comité de sélection s'assure de la certification biologique ou biodynamique. Puis, le comité de dégustation composé de professionnels s'assure de la qualité des vins.

 

Une soirée professionnelle le vendredi 2 décembre est résevée à la presse, cavistes, magasins bio, responsables des achats de la distribution, restaurants, marchés bio, épiceries fines, concept store...
 




Le salon Bio Gourmet rassemble une sélection de fournisseurs de produits alimentaires biologiques, produits festifs, raffinés, haut de gamme, rares pour des acheteurs à la recherche de produits de qualité

Le comité de sélection s'assure de l'adéquation des produits exposés avec le concept du salon

Adressée principalement aux professionnels, la soirée du vendredi 2 décembre accueille les professionnels de la gastronomie, magasins bio, responsables des achats dans la distribution, restaurants, cavistes, marchés bio, épiceries fines, concept store…etc.

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